红酒焖牛腩不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值，因此深受到人们的喜欢，特别是上班白领，对红酒焖牛腩更是偏爱有加。那么你们可知道在我们当中是存在一部分人是不适宜进食红酒焖牛腩的呢？想知道红酒焖牛腩的宜忌人群有哪些？那就要认真往下阅读了哦。
说到红酒焖牛腩的宜忌人群，我们知道，这道菜里面是使用红酒制作的，只要有酒精成分多少都会对肝脏造成威胁，所以在饮用上也是要有所节制，并且也不是人人都能喝。每日的小酌当然养生，固然可以照顾心脏血管，但若是肝功能不佳，或是有任何急慢性肝炎、高血压、高脂血症的患者还是少吃为妙。
另外，这道菜的主要食材还包括牛腩，而牛肉为温燥食物，感冒发烧或感染性疾病发热的朋友不要食用。由于牛肉中含中等量的胆固醇，凡高脂血症，尤其是高胆固醇血症患者，也不宜多吃；另外，民间认为牛肉是发物食品，患有湿疹、疮毒、瘙痒等皮肤病者，患有肝炎、肾炎者、也应少食。
由此可见，即便红酒焖牛腩营养又美味，但是依旧存在着一部分人是不能进食的，因此大家在制作红酒焖牛腩的时候，一定要弄清楚自己是否适合进食，这样才是对自己的健康负责，否则吃再多有营养的东西也是无济于事的。
