板鱼别称老板鱼，因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼，学名孔鳐。老板鱼性味归经，味甘、咸，无毒。那么红烧老板鱼有哪些适宜的人群呢？下面一起来妈网百科看看红烧老板鱼的适宜的人群吧。
2、老板鱼禁忌人群：患癌症、痛风、肥胖、有痰火、血小板减少、血友病、维生素E缺少、肝硬化等病症者不宜食用比目鱼。
小贴士：老板鱼还可以做药膳，下面妈网百科为大家介绍老板鱼的几种药膳。具体如下：
（1）筋骨酸痛：炸好的老板鱼肉200克，加大白菜心1棵，八角1颗，何首乌2克，炖煨后服食，疗效甚好，男女老少皆宜。
（2）气血不足：炸好的老板鱼肉300克，加当归2克，葱末、姜末、花椒各适量，烧煨后服食，坚持数日为佳。
（3）虚劳赢瘦：老板鱼骨、鳍各150克，加油菜心、葱片、姜片、当归、川芎各适量，炖汤羹饮服，久服为宜。
