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枸杞叶怎么做好吃

来源:盼盼亲子网    阅读: 2.37W 次
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枸杞叶怎么做好吃

很多人上了年纪的老一辈人始终喜欢中药胜于西药。在老一辈的记忆力,中药材比那些化学加工的营养粉来的实在多了。因此,会采购很多中药材在家。但是做法就不是很受年轻人喜欢。今天,来说一说枸杞叶怎么做好吃。

「枸杞叶鱼蓉粥」

1、将煎好的草鱼去骨,用手撕成小鱼块,枸杞叶洗净备用。

2、事先煮好的白粥,在白粥中放入姜蓉、鱼蓉、枸杞叶,煮开后放盐即可。

「鲫鱼花蛤枸杞叶汤」

1、将鲫鱼、花蛤洗净待用。

2、枸杞叶洗净,控干水分待用,姜切片、枸杞泡发好待用。

3、锅下水烧开,放入花蛤焯水,然后用清水冲洗花蛤里的泥沙。

4、热锅冷油,放入姜片和鲫鱼,撒入盐,慢火煎至两面微黄,淋入料酒。

5、加入适量清水,大火滚至汤色发白后然后再加入适量的热水,煲沸后改小火继续熬10分钟左右。

6、放入花蛤和枸杞叶,等枸杞叶煮软后即可。

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