大豆油的好坏最主要的是看原料产地和加工工艺。首先，原料是国产大豆（非转基因），尤其是黑龙江大豆为好；其二，加工工艺分为压榨和浸出，压榨的比浸出的香，而且不添加有机溶剂。
比较有名的油有（以下为非转基因）：
浸出的：福临门纯香营养大豆油；金龙鱼纯香营养大豆油，九三大豆油（黑龙江），龙江福大豆油（黑龙江）
压榨的：中安压榨大豆油（黑龙江）「绿色食品」，不老星笨榨大豆油（黑龙江）「无公害农产品」
金龙鱼，元宝，口福商标均为外资所有，都属同一个厂。九三和一品龙江为同厂，同质量，均为非转基因，九三45，一品龙江42。建议大家买油还是需要细心点。
