西红柿挂面汤的功效与作用或许许多人并不知道，作为人们常吃的食物之一，大家应该了解一下我们所吃食物的一些具体方面，下面我们就来介绍一下西红柿挂面汤的功效和作用。
1、防辐射。长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。坚持每天食西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
2、美白。多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。
3、清热解毒。西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效。
4、增强免疫力。富含维生素E，捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。
5、养阴补虚。补虚损，益精气，润肺补肾用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
