一盘色香味俱全的炒凉粉上桌之后，就可以敞开肚皮吃了，想怎么吃就怎么吃，可增进食欲、可健脾胃，好处大大的有。想知道详情就要继续往下看咯！
凉粉因为是淀粉制品，能够促进唾液的分泌，起到增进食欲的作用，可解决厌食和食欲不振的问题。
凉粉中含有大量的碳水化合物，能促进身体的新陈代谢，起到润肠通便的作用，有助于肠胃的健康。
凉粉中还含有多种矿物质和维生素，能够给人体补充大量的养分，有利于人体的发育。
而炒凉粉，是由凉粉与各种调料炒制而成，不仅包含了凉粉的这些作用，还包含了各种调料的作用，对人体具有一定的保健功效。
