看名字，许多人都会知道羊栖菜是一种菜，但它是一种怎么的植物相信很多人说不出来吧！羊栖菜是一种海藻植物，但平日里我们最有可能接触到的是羊栖菜的干品。晒干的羊栖菜乍眼一看像是散了架的紫菜，但其实它的藻叶比紫菜肥厚，口感也更有韧性。
羊栖菜广泛分布在我们东部沿海地区，最常见的是浙江沿海。朝鲜与日本地区的沿海地带也有羊栖菜，只不过产量不及我国，所以日本长期从我国进口羊栖菜。
羊栖菜的生长及发育明显受温度和光照影响。例如，东海产羊栖菜幼苗见于9月至次年2月，4～8月间成熟；南海产幼苗成熟期很早，一般为2～6月，繁殖期一般在5～10月。总的来说，羊栖菜的春夏两季是羊栖菜成熟的季节，也是新鲜羊栖菜的最佳食用时间，如果你想品尝到带有海洋气息的羊栖菜，可以选择在这两季到沿海地区旅游哦！
