花了大力气终于把那午餐肉给弄出来了，真心比小笼包还难缠。然后呢？切片吧，还是开盖即吃呢？吃货们等不及了，马上咬上一口。很懒的人或者很青春的人可能不煮熟直接把午餐肉吃进肚子里，妈网百科在这提醒最好将午餐肉煮熟后再吃哟。那怎么吃呢？特简单，爆炒、煮粥、煮汤或者是香烤，不想看饿，那就吃饱饱再来看吧。
歪果仁吃午餐肉最普遍的方法是将夹在三文治中，之后在放入几片生菜，这是他们的午餐，那我们的午餐呢？该怎么做出好吃的午餐肉呢？下面介绍一道麻麻辣辣的午餐肉煮毛血旺，那辣爽停不了。
「鲜香麻辣午餐肉毛血旺」
原料：鸭血1块，午餐肉5片，丸子十几个，金针菇1把，豆腐皮小把，绿豆芽，油菜3个大葱半段，小葱，蒜6瓣，干辣椒十几粒，花椒十几粒，姜。
调料：辣椒面，郫县豆瓣酱3大勺，火锅底料1小块，浓汤宝。
做法：
1、午餐肉完整取出后切片，不会开午餐肉罐头快快网上滚，上面有开罐攻略。
2、洗净姜、葱、蒜，然之后将它们分别切片，油菜和豆芽也要洗净。
3、将油菜和豆芽放进锅中焯熟，然后捞起。
4、烧红锅，放入油，再加入葱、姜、蒜炒得香香。
5、往锅中倒入火锅底料和郫县豆瓣酱接着翻炒，不要忘记加入适量的清水哟，还有加入一个浓汤宝煮开。
6、最后放入豆腐皮、丸子以及午餐肉，煮开之后放入鸭血、油菜和豆芽，鸭血很快熟的，煮1-2分钟就ok了。
7、吃的时候，撒上辣椒碎就可以感受这辣爽的滋味了。
