无花果虽然是很常见的水果，一般无花果的成熟期在每年的7、8月份，此时市面上销售的无花果品种繁多，优劣掺杂，如何挑选到好吃的新鲜无花果，是吃货们很关心的问题。现在，我们就来了解一下吧！
1、颜色深的无花果是成熟了的，首先要看颜色选。如果那种特别青的，应该是还没有成熟，没成熟的口感不好，不能选。
2、果实表面可以捏一捏，如果表面特别硬的，应该是没有熟透的无花果，口感不好。如果太软，可能是里面烂掉了。就选那种微微软的，刚好成熟的比较甜。
3、要看无花果的整体完好，没有破损，没有腐烂的地方。如果没有表皮皱皱的失去水分的现象，基本上这样的无花果就是可以选的。
4、尽量选择大个的，大个的不仅成熟，而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用，但是晒成干的就小的多了，所以大个的水分也会比较充足。
5、无花果的尾部是开着的，如果口开的太大，那就会很容易进去灰尘。所以选口小一点的。
所谓熟能生巧，没有经验的吃货们也不用紧张，多买上几回，慢慢地就会知道什么样的无花果才是好吃的哦！
