烤串可是很多人的最爱，喝点酒，烤上一点鹌鹑蛋或鸡翅，三五好友聚在一起可以聊上一整夜。但要自己做出美味的烤鹌鹑蛋，这烤鹌鹑蛋酱料怎么做可是非常重要的，想吃什么味就做什么味的酱料！
蒜味酱料：先准备好酱油、蚝油、冰糖或麦芽糖、五香粉少许、胡椒粉、水、酒、蒜头；然后将锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出；再将其他材料放入另外一个锅子内煮开，加入热好的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净并沥干水份，然后先用酱油、糖、腌1 ~ 2小时即可！
日式照烧酱料：先准备好油、蚝油、糖、香油、太白粉/水、水、胡椒、盐少许；然后直接将1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。
妈网百科叨叨叨：酱料的种类也许多，这里为大家介绍的是做烤鹌鹑蛋最入味的酱料做法希望喜爱烤鹌鹑蛋的你能喜欢。
