酱料对于烤鹌鹑蛋来说，是非常重要的，要想在烤制的过程中，鹌鹑蛋能够更好的入味，烤成大家喜欢的味道，酱料可是功不可没的呢。但是在制作酱料时，比例搭配也很重要哦。那么烤鹌鹑蛋酱料比例搭配是怎样的呢？
Q：烤鹌鹑蛋酱料比例搭配？
A：比例的搭配还是要依据各人口味，喜欢蒜味的，在制作是可以多加蒜哦，不然怎么叫蒜味酱料呢。
1、蒜味酱料搭配：在制作蒜味酱料时，除了要严格按照步骤材料来，还要注意每个材料的用量，酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3杯半、酒1大匙、蒜头12瓣。
2、日式照烧酱料搭配：像日式照烧酱，材料的搭配则是油1/2匙，蚝油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，盐少许。口味淡的可以适当的多放点水哦。
