泡椒凤爪麻辣有滋、皮韧肉香，虏获了全国各地辣妹子的心。小小的一个鸡爪，经过泡椒的浸泡，辣味渗入了骨髓里，每咬一口，香辣的汁液在口腔里喷发，鸡爪的松脆口感诱惑着我们，但从口感上讲泡椒凤爪是极好吃的。不过，虽然泡椒凤爪好吃，但我们还是少吃为妙哦，因为泡椒凤爪是一种不太健康的食品。
首先，有一些不良商贩在腌制泡椒凤爪的时候加入了亚硝酸盐。亚硝酸盐是腌制品的“常客”，但亚硝酸盐是一种会致癌物质，所以我们平常总是说要少吃腌制食物。其次，市面上卖的泡椒凤爪有些加了漂白剂如“双氧水”漂白，所以泡椒凤爪看起来特别新鲜，但这些漂白剂会损害我们的肺功能和肾脏功能，因此我们最好远离那些看起来很“完美”的凤爪。此外，为了延长保质期，泡椒凤爪中一般会加入防腐剂，吃多了对身体也是不好的。
