牛尾，虽然带有一种奇怪的味道，经过去腥也能做出好吃的菜肴哦。牛尾最常见的做法是红烧以及炖汤，冬日一罐白萝卜牛尾汤，白萝卜极具感染力的清洗气息搭配牛尾的鲜美味道，也是吃醉了！我们在市场上买的牛尾一般都是去皮的哦，大家在挑的时候一定要选择肉质紧密的，这样的牛尾才有嚼劲，更好吃！
吃牛尾补气养血。血气不足，脸无血色的筒子可以吃点牛尾补补血哦，红烧牛尾或者是煲番茄牛尾汤都是ok的。牛尾的味道鲜美，搭配蔬菜一起熬汤营养更丰富，可以试试西式牛尾汤哦，土豆、番茄、白菜以及芹菜等蔬菜一起熬汤，荤素搭配吃得欢乐。
牛尾能强健筋骨。牛尾也很适合上班族吃哦，吃粗粮干粗活的筒子多吃点牛尾，有强健筋骨的作用呢，活儿好赢天下哦！不过牛尾吃多了反而坏事，血脂会升高呢，爷爷奶奶建议不吃多。
补充能量吃牛尾。平时总感觉无精打采，干着令脑细胞死亡最快的活儿的筒子可以喝点牛尾汤呢，补充能量。平时也需要多加休息哦，熬成白头就不好了！
