由于花蟹为寒性食物，所以通常营养师都会嘱咐我们不宜吃多，那么清蒸花蟹呢？清蒸花蟹一次吃多少合适？
花蟹在蒸制的过程中，寒性稍微减弱（因为有姜和料酒加上蒸），但是同样不可吃多，建议一次吃不超过一斤的量（约2-4只），每周最好不超过三次。
即便清蒸花蟹的寒性比花蟹本身的寒性有所削弱，但是吃多了还是容易引起胃寒、腹泻等不良反应，所以大家在吃清蒸花蟹的时候要格外注意，可以根据这个量来考虑烹饪的数量和频次。
