豆汁焦圈之所以成为北京传统小吃的常青树，想必其营养价值功不可没。那么，喝豆汁食焦圈究竟有什么好处？下面一起来了解下豆汁焦圈的营养价值吧。
「豆汁的营养价值」
1、豆汁极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖，营养价值并不逊于酸牛奶，有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。
2、喝豆汁，夏可解暑消渴，冬能清热温阳，四时皆有去毒除燥之利。
3、多喝豆汁可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌。
4、豆汁可调节内分泌，有效改善更年期综合症，令皮肤白皙润泽，因此十分适合女性饮用。
5、豆汁常用作咳喘、便秘等患者的食疗用品。
「焦圈的营养价值」
焦圈是在连续高温中炸制而成的，属高热量、高油脂类食物，主要含有脂肪、碳水化合物等。
