豆腐皮因为做法多且口感好而成为不少人都爱吃的豆制品，其中含有多种人体所需的微量元素，适宜常食。那么，大家是否知道豆腐皮怎么保存呢？相信不少的厨娘都不大了解豆腐皮的保存方法，存放不当很容易会影响豆腐皮的营养价值哦，赶紧来涨涨姿势吧。
豆腐皮有干湿两中，干豆腐皮可以用保鲜袋封存，放阴凉处或是冰箱，保存期比较长，而新鲜的豆腐皮怎么保存呢？新鲜的豆腐皮一张张的码整齐，然后用一次性食品袋装起来，然后放进冰箱保鲜模式。保鲜温度为：5-15度之间，低于这个温度容易把豆腐皮冻坏，高于这个温度豆腐皮容易变质腐烂，在这样的环境储存豆腐皮绝对可以达到4-6天的储存期。
