多吃黄瓜有利于减肥，但是不变的吃法总是会让人感觉到腻，那么怎么做黄瓜既好吃又能减肥呢？我们今天带来四个黄瓜减肥食谱，让你换着花样儿吃黄瓜，既美味，又能吃出瘦美人，打算减肥或正在减肥的妹子一定要看了。
一 黄瓜酿豆腐
材料：胡萝卜、豆腐、盐、生抽、香油。
做法：1 胡萝卜洗净切块，与豆腐一同倒入搅拌机中打碎，再放入容器中，加入盐和生抽搅拌均匀。
2 黄瓜洗净后，用勺子挖出瓜肉，再将搅拌好的豆腐胡萝卜馅填满黄瓜，淋上香油后即可食用。
减肥原理：这道菜能使人产生饱腹感，同时能促进肠胃蠕动与消化，经常吃很快就会变瘦啦。
二 黄瓜拌木耳
材料：木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。
做法：1 木耳泡发，撕成小朵；黄瓜洗净切成薄片，用盐腌制片刻，再用清水洗净。
2 锅中加水煮沸，放入木耳，待木耳熟透后捞出沥干。
3 将沥干水的木耳混入腌制好的黄瓜中，再加入盐、食醋、香油、红油，搅拌均匀即可食用。
减肥原理：这道菜能有润肠排毒的功效，能顺利解救有小肚腩的姑娘们。
三 黄瓜玉米粥
材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。
做法：1 黄瓜洗净去皮，切丁，加盐拌匀腌制片刻，再过一遍清水。
2 将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，之后倒入洗净的玉米粒。
3 待粳米发胀后，把黄瓜丁倒入锅中，一同熬煮至粳米爆裂，最后撒上盐即可食用。
减肥原理：这种粥同样有排毒的作用，长期食用自然而然的就瘦下来了。
四 皮蛋黄瓜汤
材料：黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。
做法：1 黄瓜洗净去皮切块，松花皮蛋洗净切块。
2 锅中倒油，烧热后倒入蒜末爆炒，之后放入送花皮蛋煎至金黄。
3 放入黄瓜一同翻炒，断生后往锅中添加适量的水。
4 水滚后撒些许葱花与盐、香油即可食用。
减肥原理：汤很鲜美，不仅能瘦身，还有很好的滋补功效。
