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石磨面粉的做法大全

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石磨面粉的做法大全

石磨面粉可以做什么呢?石磨面粉的吃法有哪些?有了上好的面粉,那么接下来就应该是看食谱了。今天我们就一起来看看石磨面粉的做法大全,看看石磨面粉可以做出什么诱人的食物!

  一、石磨面家常饼

  材料:石磨面粉适量,葱末适量,芝麻盐、食盐、胡椒粉、香油适量

  做法:

  1、 将石磨面加水揉成表面光滑的面团醒15分钟

  2、面团分割成5个均匀的小面团

  3、将葱沫加入所有调料稍拌一下备用

  4、取一小面团擀成长方形后涂少许香油

  5、均匀撒上拌好的葱末、芝麻盐

  6、先将一边叠起, 再将另边也叠上,最后上平锅放少许油煎熟即可

  二、石磨面馒头

  材料:石磨面粉500克,酵母适量

  做法:

  1、先把面放在盆中。再用温水化开酵母,将水倒在盆中与面粉一起和成团,放到暖和的地方让它发酵。

  2、面团发酵好后,将面团揉成长条,分段捏成小挤子

  3、把每个挤子认真揉成馒头

  4、放在蒸锅中醒10分钟后就开火蒸,开锅20分钟。

  三、南瓜发面饼

  材料:石磨面粉200可,嫩南瓜1个,酵母2克,白糖、精盐、熟豆油、五香粉各适量

  做法:

  1、将嫩南瓜去蒂,清洗干净,剖开去瓤,放入蒸锅中蒸熟,取出并捣碎,放入面粉中。

  2、加入酵母,白糖,精盐,少许温水搅拌均匀,和成面团,醒发1小时。

  3、将醒发好的面团,放在案板上,分成若干份,取一份,擀成圆片。

  4、将熟豆油均匀的抹在圆片上,撒上精盐,五香粉。

  5、将圆片卷起,压扁。

  6、再擀成圆片,放入平底锅中。

  7、将饼烙成两面呈金黄色时。

  8、铲出,改刀切成自己喜欢的形状,装入盘中即可。

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