专家建议，冬季老年人应特别注意养阴精，特别注意饮食烹饪。医学研究和临床实践早已证实，病症的发生和发展往往与天气条件及其变化有关。
冬天持续低温，皮肤血管收缩，血压上升，心脏工作量增大，容易诱发高血压和心脏病。同时，干燥寒冷的气候容易使老年人感冒、肺气肿、支气管炎，这些疾病加重冠心病的症状，诱发心绞痛。那么，老人冬天怎样养生最好呢？中医素有虚则补寒则温的说法，老年人的日常饮食要注意补肾阳，海参是老年人冬季滋养的不二选择。
海参是珍贵的滋补珍品，被列为海八珍之首，营养价值丰富。包括对人体有益的生物活性成分，海参多糖具有广谱抗肿瘤的效果，具有降低血粘度、防止动脉粥样硬化等作用，海参具有降低血脂、抗老化、美容等多种效果，可以说是冠心病、高脂血症等患者和老年人的滋补品，是冬季保健养生的正确王者。老人冬天怎样养生最好？所谓药物补充不如食物补充，合理的饮食是冬事项。
海参的作用:
1、健脑、智育、长寿海参含有18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽和多种维生素和微量元素等活性成分，是你的生命保鲜剂。
2、生血养血和促进钙吸收-海参角蛋白具有促进红骨髓造血的功能，有效改善贫血症状含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟的。
3、预防心血管疾病-海参岩藻多糖-降血脂，抑制血凝，医学上也认为高血压、高脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持吃海参，对缓解疾病和治疗有很好的效果。
4、增强人体免疫力-硒-抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体老化，防止肿瘤的重要因素。海参皂苷抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制部分肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒，不易生病。目前广泛应用于良性、恶性肿瘤等患者的食疗和治疗。
5、手术患者最佳补品-海参含量较高的精氨酸，可促进机体细胞再生和机体受损后的修复，对机体受损后的修复有特效，明显缩短恢复时间。
6、海洋伟哥-海参含有特殊活性物质，是男性精细胞的主要组成部分，具有提高勃起力的作用，具有抑制排卵和子宫收缩的作用，改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求等效果
7、孕产妇保健-为孕产妇提供全面的营养保障，增强体质，迅速有效恢复体能和体力，为宝宝的大脑和神经系统发育提供丰富的大脑黄金物质，有效避免宝宝先天性疾病的发生。
8、美容养颜--海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均适用。
结语:冬季气候特征容易引起各种老年人的常见疾病，特别是心脑血管疾病多发，小编希望老年朋友们利用周围的常见食材帮助自己健康过冬。
