初秋天气寒冷干燥，是蔬菜水果的淡季，很多人出现了上火的症状。中医用火来表现身体内的热性症状，认为火的病理分为虚、实两种，常见的火症状如下:
一、肝火
古人云:愤怒伤害肝脏，五志化火头痛、头晕、脸红、耳赤、口苦、咽干、胸闷、疼痛。中医常用龙胆草、夏枯草等药物调整，有效。
二、胃火
由于饮食不整齐、嗜酒、过度饮食的甜味、辛辣的味道，形成饮食积累，生热化火，胃燃烧。症状有胃灼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙龈肿痛等。多以山楂、生石膏、铁树叶等药物泻胃清火。
三、肺火
一因气候骤然变化，身体不能适应而生火：二因于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。其表现主要是呼吸粗、高热渴、咳嗽黄稠痰，痰中带血。中医多用黄芩、桑白皮、甘草等药物清肺火。
“清火”对策：
嗓音干哑：饮淡盐水、橘皮糖茶。
喉咙肿胀疼痛:用柔软的甜瓜挤汁，经常漱口的醋和等量的水漱口可以减轻疼痛，用一勺酱油漱口，1分钟左右吐出，连续3~4次。
有口气：藿香15克洗净，加水煎5分钟，弃渣取汁，再将粳米50克煮后加入藿香汁食用;将藿香换成薄荷煮粥，也可以防治口气。
咳痰：桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰;生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许，像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。
口干舌燥：百合、杏仁和粳米同煮，到粥煮好时，加入梨丁、枇杷丁，再拌入少许蜂蜜即可服用。
脸上长痘：将芹菜、西红柿、雪梨、柠檬洗净后榨汁饮用，每日1次;或者用红萝卜、芹菜、洋葱榨汁，都有清热、解毒、祛火的作用。
