夏至节气马上就要到了，要注意养胃，在饮食上要清淡一些，多吃一些苦味食物，有清凉解暑，除燥祛湿等作用，那么，夏至节气吃什么食物养胃？有哪些要点？下面本站小编就来说说。
1、圆白菜
这可是天然的胃菜，具有促进消化的作用，能够改善胃液的分泌，进而保护胃黏膜。胃不好的人，应该适当吃些圆白菜，帮助自己养胃。
可以洗净了炒起来吃，也可以煮汤喝。当然还可以洗净后榨成蔬菜汁，加入少量的蜂蜜调匀就可以了。
2、南瓜
吃起来软软糯糯的南瓜，具有很好的养胃功效，因为其富含果胶可以保护胃部，避免其受刺激。夏至节气养胃，建议喝些南瓜粥。
3、菠菜
菠菜这种蔬菜可是日常餐桌上出现频率很高的，因为好吃营养多而受到众人的喜爱。适当吃些菠菜，有助促进胃部、胰腺分泌，促进人们的食欲，帮助消化食物。
所以说，想要养胃可以适当吃些菠菜。不过由于这种蔬菜富含草酸，烹饪前最好用开水焯烫一下，将草酸去除，以免影响身体吸收钙质。
4、甘蓝
这种食物可是出了名的养胃蔬菜，其含有大量的维生素 K1、U，具有抵抗胃部溃疡的作用，还能够保护并且修复胃黏膜的组织。
还有一点特别重要的是，适当吃它还能够保持胃部细胞活跃，处于旺盛状态，从而降低病变的概率，确保胃部健康。
1、清淡饮食多吃“苦”。
夏至时节天气炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食需要清淡一些，不宜食用太多热性食物、厚味肥腻之物，也不要贪食冰冻冷饮。
夏至饮食调养方面应调理胃气，可以多喝点绿豆汤，食用新鲜蔬果，冬瓜、空心菜、苋菜、西瓜等都是适合吃的应季的蔬果。同时还要注意避暑祛湿，可食用薏米、茨实、扁豆等健脾祛湿的食品。
除了要清淡饮食，还应吃些苦味食物，像是苦瓜、香菜等。苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。不过，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，体质较虚弱者不宜食用。
2、吃点性寒的、味酸的食物
祖国医学注重天人合一，阴阳互补，炎热的天气下，需要多吃一些性寒的、味酸的食物。尽量不要吃辛辣类的温燥食物，不然很容易上火，诱发咽喉痛等不适。
当然，在吃寒凉食物的时候，也要把握一个度，千万不能过度，以免导致人体内的正气被波及而诱发疾病。
3、及时补充水分，不要空腹饮茶。
天气炎热，身体消耗水分大，因此要及时补水，不要等口渴了才喝。少喝冰水，过凉的东西会刺激胃肠道，影响消化液的分泌使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病，喝些温热的水会更加解渴。此外，也不要空腹饮茶，可能会消耗人体阳气，夏季饮茶需适量，可以在饭后喝2~3杯。
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