说到藏红花，我相信每个人都很熟悉。它是宫廷戏剧中不可或缺的角色之一，只要一点点就能杀死看不见的人，干净整洁。普通人对藏红花的理解可能更多地是因为它很容易让孕妇流产。然而，除了对孕妇的不利影响外，藏红花还具有补血功能，对治疗月经不规律引起的不孕症有一定的疗效。
藏红花，又称番红花和西红花，是西南亚最早由希腊人工栽培的原产地。它也是明朝传入中国的著名香料。藏红花具有消炎止痛、凉血解毒、美容养颜、解郁安神等功效。如果人们在晚餐时吃藏红花，他们当天的睡眠就会改善。此外，藏红花还有助于治疗心脑血管疾病，调节肝肾功能。
藏红花味甘，微辛，性平；归心肝经；体轻质润，入血散，主要治疗月经不调、痛经、经闭、产后恶露、腹痛等症状，对月经不调、经闭、充血不孕等妇科疾病有一定疗效。
藏红花多用于泡茶，能活血化瘀，排毒养颜。据说武则每天都把藏红花当茶喝，以达到美肤养颜的效果。此外，藏红花还能降低胆固醇，促进脂肪代谢，经常服用藏红花也能起到减肥的作用。但是一次吃藏红花不要太多，大概1~3克就能达到效果。同时，藏红花还具有促进血液循环的作用，血液循环功能障碍，如血友病患者等有出血倾向的人最好不要使用，月经后不宜食用。
值得注意的是，藏红花虽然作为一种香料，具有增强口感和着色的功能。藏红花的食物不仅颜色好看，而且味道鲜美，但孕妇最好远离藏红花。很多人都知道孕妇吃藏红花会有流产的风险。虽然没有明确的研究数据表明藏红花的剂量会对胎儿产生影响，但孕妇最好不要吃添加藏红花的食物。因此，孕妇外出就餐时一定要小心。但作为一种优良的补血药物，妇女可以在产后食用，用于补血。
