红薯是一种营养比较丰富的食物，含有丰富的蛋白质、糖、钙、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1等物质，但钾、钠、磷、蛋白质等物质含量较低，适合肾病患者作为主食食用。
宜食食物
肾病患者宜吃低钠、高维生素A、高维生素B1、高维生素C的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品
苦瓜、荠菜、菠菜、西红柿
慎食食物
肾病患者忌吃高刺激性、高磷、高蛋白质、高钠、高钾的食物。
蔬菜肉蛋奶主食水产坚果豆制品
干紫菜、茴香、蒜苗、洋姜
更多建议
合理的饮食调养，可以帮助肾病患者控制血压，纠正异常代谢，减轻水肿，防止机体蛋白质进一步分解，从而减轻肾脏的负担。因此，在日常饮食当中，患者应该限制蛋白质、水、钠、钾、磷的摄入，同时要充分保证食物中糖类、脂肪及维生素的含量，以满足机体的正常需求。但是，对于肾病的治疗和护理，不能只关注饮食，需要在平衡膳食的基础上，从多个方面进行综合干预：
1、患者应该及时到医院肾内科就诊，在医生指导下进行药物治疗，必要时可以采取肾脏替代治疗，即肾移植手术和透析治疗。
2、及时停用具有肾毒性的药物，如氨基糖苷类抗生素、关木通等，以免加重肾脏负担。
