脂肪肝的饮食原则十分重要，人们不要忽视了脂肪肝带来的影响，如果脂肪肝病情严重可能会引起其它的肝部疾病，所以患有脂肪肝的患者要及时的治疗，在日常生活中做好生活和饮食的护理，不要乱吃东西，需要掌握脂肪肝的饮食原则，那么脂肪肝的饮食原则有哪些呢?
脂肪肝的饮食原则如下:
1、多吃高蛋白质的食物:
肝脏在病理情况下，蛋白质的分解加强，如饮食中蛋白质供给不足，可引起血浆蛋白下降，也会发生脂肪肝。故需给肝炎后脂肪肝患者高蛋白饮食，植物蛋白和动物蛋白结合食用。
2、需要补充丰富的维生素:
肝脏在维生素的吸收、储存、转化、调节等方面均具有重要作用。肝脏病变时容易引起维生素缺乏及有关物质代谢过程的紊乱，维生素缺乏也能够影响肝脏的生理功能。因此肝炎后脂肪肝的患者应选择维生素丰富的食物。
3、丰富的膳食纤维:
膳食中增加高纤维食物成分，可延缓胃排空及肠道对碳水化合物的吸收，促使胆盐和肠道细菌产生的有毒物质结合后排汇，有利于减轻病毒性肝炎后脂肪肝患者的餐后血糖升高，改善糖耐量，降低血脂，防止便秘。脂肪肝患者膳食纤维可从正常人每日20-25g增至40-60g。由于膳食纤维过多可导致腹泻并影响维生素和无机盐的吸收，故每日的供应量应与其消化能力相适应。
患有脂肪肝的患者多吃高蛋白质的食物有利于病情的治疗，补充丰富的维生素和膳食纤维优势必不可少的，希望患有脂肪肝的人能为自己合理搭配营养套餐，有利于病情的治疗，相信大家对脂肪肝的饮食原则有所了解了吧，祝福脂肪肝患者早日康复。
