口香糖是引起龋齿的主要因素，除了口香糖中含有丰富的食物外，口香糖具有较强的粘性，容易使糖分粘在牙齿上，生成细菌，细菌的生成容易侵入牙齿，形成龋齿。
龋齿是儿童的高发性疾病，对儿童的生活质量也有很大影响，特别是治疗不及时的情况下，肥胖纸并发症，介绍龋齿的饮食。
长时间咀嚼口香糖，咀嚼肌处于紧张状态，可能养成睡梦中磨牙的习惯，影响睡眠质量。
使用含汞材料补牙的人最好不要咬口香糖。研究表明，经常咀嚼口香糖会破坏口腔中用于补牙的物质，释放水银合金，血液、尿液中的水银含量超过标准，危害大脑、中枢神经和肾脏。此外，咀嚼口香糖对儿童也不利。孩子的自制能力不好，整天把口香糖含在嘴里，不小心吞下或误入管道，有可能危及生命。
医生建议咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟。胃病患者不应该咀嚼口香糖。长时间咀嚼口香糖会反射分泌大量胃酸。尤其是在空腹状态下，不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状，长期以来，还可能引起胃溃疡、胃炎等疾病。
但并非所有口香糖都会引起龋齿。例如，口香糖中不含糖分，不含糖分的口香糖具有较大的粘性，可以去除粘在牙齿上的食物，避免细菌生成，起到预防的作用。例如，益达口香糖不含蔗糖。
