肝病不能掉以轻心。肝病大小，重大肝病出现不仅要积极配合治疗，还要做好生活护理工作。必须理解的是相关饮食禁忌，通过正确的饮食提供人体所需的营养，不能摄取的食物必须严格禁止。否则，肝脏有病变，总是摄取增加身体负担的食物，肝脏反而功能下降，不利于肝脏疾病的控制，长期恶化，身体健康受到影响。
1、高脂肪食物
出现肝脏疾病，饮食过程中富含脂肪的食物尽量避免食用，脂肪过多容易增加肥胖风险，体内脂肪物质大量堆积，肝细胞内也有脂肪堆积，可能出现脂肪肝。如果自己有脂肪肝这种疾病的话，最好不要吃脂肪多的食物。此外，肝脏受损，胆汁排泄量减少，身体消化能力下降时，高脂肪食物不应摄取，以免增加消化压力或腹泻症状恶化。
2、含酒精的食物
出现肝脏病变，添加酒精的食物是代谢酒精的主要场所，含酒精的食物摄取后，酒精成分可能会损伤肝脏细胞，已经出现肝脏病变，酒精的远离很重要最好在饮食过程中远离刺激性酒精含量的食物，这样也可以减轻肝脏的损伤。
3、烧烤类食物
发现自己有肝脏病，饮食中烧烤类食物禁忌，经烧烤的食物产生有害物质，肝脏是排出毒素的重要器官，但不能经常摄取有害物质的食物。否则，肝脏排出毒素的压力会增大，有害物质堆积在体内，肝脏也会损害功能。另外，经过高温炭火烧烤会产生致癌物质，经常摄取的话肝脏病变会持续发展。为了健康，有必要远离烧烤食品。
4、腌制食物
在积极促进肝脏健康的过程中，腌制食物尽量远离，很多人不注意饮食清淡合理，经常利用这些腌制食物，腌制后食物容易产生亚硝酸盐，亚硝酸盐本身具有致癌作用，少量摄取身体可以正常代谢。
但长时间大量吃腌制食物的人会有致癌的风险，这种物质在体内堆积过多，身体无法顺利排泄，容易影响重要的器官功能，对消化系统的健康不利，肝脏排泄压力增加，肝脏疾病也有可能恶化。因此，患肝病的人应该知道饮食禁忌，通过合理的禁忌来减少肝脏受到的伤害。
