慢性胃肠炎可以吃苹果，苹果含有维生素、矿物质、糖类等物质，具有维持大脑正常功能的作用，苹果中的胶质和微量元素也能维持血糖值的稳定，具有一定的防辐射作用，但急性胃肠炎患者一般不推荐吃苹果。可适当给予流质或半流质食物，如汤、果汁、小米粥、莲藕粉或鸡蛋面糊，也应适当补充淡盐水。
急性胃肠炎可以吃苹果吗
1、急性胃肠炎症状在急性发作期间，最好不要吃苹果。患者可能需要暂时的禁食，随着病情的好转，症状缓和后可以吃苹果。
2、急性肠胃炎最好不要选择吃苹果，肠胃需要休息，因为急性肠胃炎粘膜损伤比较严重，水果相对不易消化，会加重肠胃损伤，加重病情。饮食选择易消化吸收的食物，如小米粥、山药粥、清淡蔬菜等，恢复后选择吃水果。
急性胃肠炎注意事项
1、严格戒烟戒酒，不要吃冷硬的食物和油腻的食物，不要油炸食物，不要吃辣刺激的食物。
2、急性胃肠炎转向软食和普通饮食，适当吃苹果和香蕉等水果，补充维生素，促进身体恢复，以易消化、清淡、营养丰富的食物为主。
