脂肪肝吃什么好？脂肪肝的饮食是缓解症状最重要的一方面，科学的饮食安排使脂肪肝恢复得更快。为了更好地理解脂肪肝的饮食，介绍脂肪肝患者应该吃什么，以上饮食应该注意什么。
脂肪肝吃什么好
大蒜:含硫化物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
玉米:含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清、胆固醇的效果。
海带:含有丰富的牛磺酸，可以降低血液和胆汁中胆固醇的食物纤维褐藻酸，抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
苹果:含有丰富的果胶，可以促进肠道排泄。
牛奶:含有丰富的钙，可以抑制机体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的吸收。
红薯:含有丰富的纤维素，发挥通便作用，可以将肠道内脂肪、糖、毒素排出体外，发挥降低脂肪的作用。
洋葱:洋葱营养丰富，钙、铁、维生素丰富，胡萝卜素、维生素B1、烟酸等维生素丰富，特别是二烯丙硫化物、丙硫化物、硫氨基酸、蒜氨酸等，具有降低胆固醇和血脂的作用。
黑木耳:黑木耳含有大量纤维素，增加大便体积，促进胃肠蠕动，及时排出胆固醇和废物，积极预防高脂血症。黑木耳还含有核酸类物质，可降低动物血清和肝内胆固醇含量，阻止脂肪肝形成。
芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有人体所需的各种营养元素，同时具有药用作用，有助于降低脂肪、降低胆固醇等。与此同时，脂肪肝的饮食应该注意什么？
脂肪肝的饮食体会
饮用去脂牛奶。牛奶煮后冷却，去除上层的牛奶膜，煮一次，冷却去除牛奶膜，反复3次的牛奶被称为去脂牛奶。
患者不吃猪、牛、兔肉，但吃鱼和鸡蛋，鸡蛋黄每天不超过一个半。
少吃豆腐、白豆干、豆腐丝、面筋、面筋等油豆制品。
烹饪时尽量不要使用油只使用橄榄油、向日葵油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，不使用动物油，每天使用油量不超过2美元。
多样化、均衡化，在选择和量的把握上注意和讲究，烹饪方法应采用冷拌、蒸、煮、煮、炖、煮等方法，不应采用油炸、煎、炒、红烧等，尽量减少饮食中摄取机体的油脂含量。
以上介绍的脂肪肝可以吃的食物和饮食体会，仅供参考。
