生活中，有些朋友喜欢吃重味的食物，辛辣咸的是他们的最爱，其实这种饮食方式不健康。咸的吃多了容易得胃癌！
盐过多容易患胃癌
盐过多容易患胃癌。据BBC报道，世界癌症研究基金会表示，如果英国人按照每天摄入盐的推荐量进食，英国胃癌的发生数量有望减少七分之一。
在英国，每年约有6000例胃癌病例，世界癌症研究基金会表示，如果人们每天摄入不超过6克盐，他们可以减少800例胃癌病例。
同时，世界癌症研究基金会研究表明，不吃含盐量高的食品，如咸猪肉、面包、早餐麦片等食品可以降低胃癌的风险。据介绍，人体每天进食盐的总量应该不超过6克，也就是说，小平茶匙，但世界癌症研究基金会表示，英国人实际进食的盐量每天达到8.6克，尤其是男性。
胃癌通常很难治疗。因为很多胃癌被诊断为晚期。最重要的是从预防开始，改变人们的生活方式，不吃盐，多吃蔬菜和水果。
如何预防胃癌？八大举措预防胃癌
1。少吃或不吃酸菜
酸菜中含有大量亚硝酸盐和二级胺，在适合胃内酸度和细菌的作用下，可以合成亚硝胺类化合物，这种化合物是强烈的致癌物质。因此，食品要新鲜，提倡冷藏。
2。烟熏油煎食品
烟熏肉中含有大量致癌物质，如3-4苯并酚、环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食品、重复使用的高温食品油也含有这样的致癌物质，应尽量少吃。
3。不吃霉菌的食物
日常生活中经常遇到霉菌变质的食物，霉菌是由污染霉菌引起的，霉菌中有生产毒菌、强致癌物质，同时有生产毒菌的作用下产生大量亚硝酸盐和二级胺，进入机体后，胃合成亚硝胺类化合物致癌
4。不抽烟、少喝酒
抽烟也与胃癌有一定的关系，烟雾中含有苯并膦、多环芳烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。虽然酒精本身不是致癌物质，但是烈性酒会刺激胃黏膜，损伤黏膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时抽烟，其危害性更大。因为酒精可以提高细胞膜的透过性，加强烟雾中致癌物质的吸收。
5。多吃新鲜蔬菜和水果
多吃含维生素a、b、e的食物，适当加强蛋白质的摄取，保护胃粘膜。
6。养成良好的饮食习惯
饮食不定期定量，暴饮暴食，饮食过快，胃是损伤性刺激，与胃癌的发生有关。同时，食盐摄取量大，饮食中闷气也与胃癌有关。
7。保护食用水卫生
受污染的水源中含有多种致癌金属离子，因此一定要用正规水电，农村地区尽量用井水。
8。积极治疗癌前病变
萎缩性胃炎与胃癌密切相关，是癌前病变胃溃疡恶变胃癌占5-10%胃多发性腺瘤性息肉癌变多见于单发性息肉，息肉直径超过2cm显示恶变倾向的恶性贫血与胃癌也有一定的关系因此，患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，应经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。
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