玉米是禾本科一年生草本植物的果实，也称为珍珠米、苞米棒、苞米、玉米米等。玉米原产于南美、中美，含淀粉、蛋白质、碳水化合物较多，可大大增强饱腹感，因此玉米也是世界上重要的粮食作物。玉米具有较强的抗旱性、抗贫瘠性和抗寒性，广泛分布在巴西、美国、中国等地区。
肠胃炎可以吃玉米吗？
肠胃炎是由多种因素引起的肠胃粘膜炎症，临床发作大部分是急性感染性肠胃炎，患者经常出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、食欲下降等症状。患病期间，肠胃炎患者应尽量保持饮食清淡，多吃易消化吸收的食物。肠胃炎发作期间，患者不应该吃任何食物。否则，腹泻的症状会恶化。病情恢复时，患者可以吃玉米汁、鱼汤、汤、粥等流质食品和半流质食品。病情完全恢复后，患者的饮食也能恢复正常。
玉米有什么营养价值
1、玉米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷等微量元素。吃玉米有助于补充机体所需的营养成分，维持正常的人类活动。
2、玉米含有的膳食纤维和粗纤维有助于促进肠胃的蠕动，可以在一定程度上预防和改善便秘的情况。
3、玉米中的果糖浆可以有效防止牙龈出血，并在一定程度上预防心血管疾病。
