女性一生中最担心的一件事就是逐渐爬上眼角皱纹。其实，在日常生活中，多吃抗衰老的食物，可以达到延缓衰老的目的。“不保养是样子老，保养则是老样子”，同样的年龄的女性，注重保养的女性看上去会年轻很多。
病理认识
皮肤老化是皱纹形成的主要原因，老化的角质层代谢不平衡，肤色暗沉，皮肤粗糙，皮下脂肪萎缩，真皮层胶原蛋白和弹性纤维减少，皮肤弹性差，松弛容易受重力影响下垂
饮食原则
1、均衡饮食，增加蔬菜、水果的摄取，蔬果中含丰富的维生素、矿物质及抗氧化营养素，可对抗自由基对身体的伤害，预防及延缓老化的发生。
2、摄取足够的水分。摄取足够的维生素C，维生素C是构成胶原蛋白的重要成分，可以促进胶原蛋白的合成。
3、减少油脂摄入，避免油煎、油炸类食物，油脂高温烹饪过程中容易老化，产生大量自由基，加速皮肤老化，容易产生皱纹。
能减少皱纹的食物
1、牛奶
牛奶是晚上皮肤最喜欢的食物。可以改善皮肤细胞的活性，有延缓皮肤老化、增强皮肤张力、消除小皱纹等效果。
2、大豆
：大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。
3、肉皮
肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能丰满细胞，充满皮肤，减少皱纹的弹性蛋白能提高皮肤的弹性。
4、三文鱼
三文鱼中的Omega-3脂肪酸可以去除损伤皮肤胶原和皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹发生，避免皮肤粗糙。
5、山药
具有益气养阴，生津益肺，养颜抗皱，延年驻颜之功效。山药中多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，从而减少皱纹。
6、燕窝
能促进成纤维细胞、表皮细胞代谢，促进弹性纤维细胞的发育及增强，激活老化细胞的再生，修复老化的胶原纤维与弹性纤维；更多地合成和分泌胶原蛋白、透明质酸等大分子，维持一定量的皮肤脂肪，还原肌肤弹性，使其均匀紧致，减少皱纹。
