色彩鲜艳的食物不一定健康，散发迷人香味的食物也不一定营养。你被美食的外表骗过吗？让我们来看看营养的外表。其实，没有陈先生的食物。
1、早餐燕麦片、玉米片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。但是，食品制造商利用谷类这个词，将少量的谷类和大量的淀粉、糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合起来，生产出五颜六色的早餐谷物，大幅度降低了这些谷类的营养成分。
2、面包
美国最常见的面包，不是大量生产的白色包。高质量的面包确实是由面粉、水和少量盐和酵母加工而成的。但是，现在的成品包装白面包括糖、玉米糖浆和其他成分，经过这些程序加工的食物，咽下肚子很快就会变成血糖。而且，现在大量生产的全麦面包对健康也有害。因为通过有害物质提高了口感。糖、盐、软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。
3、鱼片
一般的油炸鱼片由鳕鱼制成，这种鱼富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，各种鱼片、鱼片制品也给自己贴上了营养的标签。但是，请注意，鳕鱼片的包装盒/袋子上经常列出120种原料，麻烦的加工对健康不太有益——大量盐、味精和油炸时带来的饱和脂肪。因此，如果购买加工过的鱼类产品，对人体健康的危害可能会超过其利益。
4、绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶含有抗氧化剂等有益健康的成分，可预防癌症、心脏病、老化等与老化有关的疾病。然而，大多数美国人不喜欢这种味道，所以制造商加入糖和其他添加剂制作绿茶饮料，并打着健康饮料的幌子到处出售。其实，绿茶瓶子的成分，如糖精、防腐剂等，在健康方面离我们很远。
5、灌装浓汤
汤类对健康非常有益，而且价格便宜，制作方便。但罐装浓汤是盐、脂肪、人工添加剂、防腐剂，脱水胡萝卜制作的营养价值可能非常低的混合物。一罐浓汤中含有1000毫克钠，约为每天所需量的一半。所以还是自己准备好鸡肉、牛骨和蔬菜，自己做一碗热腾腾的、香喷喷的汤吧。
6、爆米花
现在人们不再像以前那样把爆米花视为保健品。事实上，爆米花是由玉米加工而成的，纤维丰富，热量低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是，现在的微波炉爆米花为了提高口感，添加了很多附加成分，不再是对健康有益的营养食品。购买爆米花时选择便宜的散装产品是个好选择，必须自己控制盐和黄油的使用量。
7、黄褐色马铃薯
爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
8、比萨饼
在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在很多快餐连锁店都在卖的披萨，用的是防腐剂，便宜的人造脂肪，没有营养的罐头水果，可以长期冻肉，还有大量的盐……这些披萨热量和钠含量非常高，但是营养价值却不值一提。
9、商业化有机食品
有机食品采用自然耕作方式，与杀虫剂和化肥无关，几乎被视为食品大量污染时代的救世主。30多年来，我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明有机成分的垃圾食品，通过有机标签伪装成保健品，里面的有机成分有多少，只有厂家自己知道。
10、酸奶制品
酸奶由新鲜牛奶发酵而成，其中蛋白质、钙和维生素丰富。对于因为乳糖不耐受而无法享受牛奶的人来说，酸奶可以是很好的选择。但是，美国各大超市销售的酸奶已经成为充满糖分和各种加工水果的甜点，业者利用这些包装伪装成健康食品。因此，购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加水果。
