心脑血管吃什么食物最好

经常适量吃坚果、豆类及其制品、新鲜的果蔬、鱼类、抗凝食物等，对心脑血管健康有好处。

1.坚果

坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸和各种膳食纤维，每天适量吃坚果，可降低血清中的胆固醇，减少冠状动脉斑块形成，对心脑血管疾病的防治有帮助。

2.豆类及其制品

黄豆、黑豆及其制品中含有丰富的优质蛋白质、氨基酸等营养，可促进体内脂肪、胆固醇的代谢，常吃豆类及其制品可降脂、预防心脑血管疾病。

3.新鲜的果蔬

多吃青菜、苹果、香蕉、山楂、西兰花、芹菜等新鲜的果蔬，为机体补充多种维生素，可提高机体免疫力，软化血管，预防血栓形成。

4.鱼类

鱼类中含不饱和脂肪酸，多吃也不会影响心血管健康。鱼肉中含有的欧米伽3，可清除胆固醇，预防脑梗塞、心肌梗塞等心脑血管疾病。

5.抗凝食物

生姜、大蒜、洋葱、黑木耳、草莓、菠萝、红葡萄、山楂等食物，可降低血液粘稠度，软化血管，促使血液流通，对预防心脑血管疾病有好处。