黄瓜和西红柿都利于减肥，属于低能量食物，脂肪和碳水的含量都低。
黄瓜和西红柿都是热量很低的食物，100克黄瓜中含15大卡的热量，100克西红柿中含16大卡的热量。黄瓜含水量为96%左右，西红柿的含水量为94%左右，都是含水量高的蔬菜，都有助于减肥。但无论是黄瓜还是西红柿，都只能辅助减肥。
减肥要注意饮食营养搭配，可以吃些新鲜蔬果、瘦肉、蛋类食物、粗粮等。控制总热量的摄入，积极进行体育锻炼，达到健康减肥的目的。
