一般情况下，苹果皮是有营养的。它具有保持消化系统健康、保护骨骼等功效。
1.保持消化系统健康：苹果皮中含有大量的膳食纤维，且苹果皮中的膳食纤维的含量要比苹果果肉还高。对于人体来说，膳食纤维是身体很重要的一种物质，它能够有效地促进消化系统的健康。
2.保护骨骼：苹果皮中含有的矿物质也比较多，比如钙元素、钾元素等，这些矿物质都是人体必需的物质，它们可以起到保护人体骨骼的作用。所以，苹果皮的营养是很丰富的。
