亚麻籽可以生吃吗

亚麻籽可以生吃，但是因为油脂含量较高，并不建议大量食用。

亚麻籽当中含有的亚麻籽油是一类对心脑血管非常有益的不饱和脂肪酸，适量摄入，能有效产生抗氧化作用，降低血脂，保护心脑血管。日常膳食当中，可以将亚麻籽适量的加入到凉拌菜中，增加菜肴的丰富口感，也能补充人体所需的优质脂肪酸。