花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生，对养胃有一定好处。但吃生花生不存在特殊的养胃功能。因为花生生长环境的因素，其外壳大多都受到病菌的感染，所以吃生花生容易因感染而患胃病。
有人说花生养胃这样的说法，吃了花生胃是舒服了点，是因为生花生中含有大量的蛋白质和脂肪，蛋白质有中和胃酸的作用，脂肪也可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，抑制胃酸分泌，这样一来，就可以改善症状。那么，生花生养胃吗？
一、生花生养胃吗
不少人说吃生花生可以养胃，但事实上，吃生花生并不养胃。毕竟花生属于坚果类食物，如果牙口不好或者没有充分的嚼烂就咽下，碎花生的硬块进入胃里还可能会对胃粘膜造成损害，有胃病的人甚至会加重病情。在养胃方面，生花生对于反酸和嗳气症状的胃病有较明显的辅助治疗作用，但只是辅助治疗，并不能养胃。对于胃溃疡等症状的慢性胃炎和有胃胀症状的人来说吃生花生也会出现反作用，毕竟花生坚硬难以消化。所以一般建议生花生最好经过水煮或者炒熟再吃，生吃可能会引起寄生虫感染的情况。
二、什么人不能多吃生花生养胃
花生营养价值高，好处也多，但也不是每个人都能食用的。有几种人不能多吃花生：1、患有胃病病史和肠炎的人。花生属坚果类，蛋白质和脂肪含量过高，很难消化吸收，有胃病的人吃了会加重病情。2、糖尿病人。花生富含高蛋白质和脂肪，糖尿病本来就要忌油腻和清淡饮食，如果吃多了生花生不消化会加重胰胆负担，所以要慎食。3、胆囊切除手术者。花生属油料食物，胆囊的胆汁对于脂肪消化和吸收很重要。高蛋白和高脂肪食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化吸收，故也不能多吃。
