苦荞、枸杞子等泡水喝可以降低尿酸，但通过喝什么东西来降尿酸，只是一种辅助的治疗方法，最好的方式就是大量饮水。
高尿酸时大量饮水，一般要求饮水量在2000毫升以上每天，通过增加尿液次数以及量的方式，使得尿酸的含量降低。苦荞茶中含丰富的粗纤维，具有降尿酸的作用。枸杞子一般配菊花泡茶时，具有清火明目的功效，单独泡水喝时，可有降尿酸的作用，但这些都只是辅助作用，需长期坚持饮用才有一定效果。
尿酸高一般是由体内的嘌呤物质过多或肾脏排泄功能下降等原因导致的，和平时的饮食有很大的关系，如爱吃动物内脏、蘑菇、豆制品、油腻食物等。建议患者平时应饮食清淡，避免吃油腻的食物。
出现高尿酸时，建议及时医院就诊，完善相关检查后，再对症治疗。
