香椿的营养价值与保健功效香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。香椿含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲，其挥发气味......

香椿苗拌豆腐虽然看起来不起眼，但是它属于山东地区的一道名菜，归属鲁菜系。香椿苗性寒，具有清热解毒、开胃之功效，在吃法上可以炒、蒸、拌等，香椿苗拌豆腐就是用经常吃的一道菜。而豆腐含有丰富的营养物质，口感润滑，吃了对身......

中餐讲究饭前先喝完老火靓汤，汤水以药材为补，不仅养生也健体，春砂仁是常见的养生保健药品，常用来煲汤，那么春砂仁煲汤有什么营养价值？下面我们一起来了解！春砂仁有健胃、养胃、治胃的功效。春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙......

香椿是一种营养价值很高的蔬菜，它的营养成分的含量高过许多蔬菜，维生素C也很丰富，让我们看看具体的数据，以100克香椿为例，其中含有蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，高于不少蔬菜。......

香椿是楝科、香椿属乔木，可食用部分为香椿芽，香椿芽营养丰富，香气独特，具有健脾开胃、改善皮肤的作用。功效作用香椿具有健脾开胃、改善皮肤的作用。健脾开胃:香椿香气独特，含香椿素等挥发性物质，具有健脾开胃的作用，食用可......

春笋的营养价值很高，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素B、钾、铁、磷等多种营养物质。如果能适当的多吃一些春笋，可以起到止咳化痰、健胃消食、补血益气、明目护眼、润肠通便、美容养颜的作用，对身体健......

香椿芽的营养价值比较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以外，还含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。中医学认为，香椿味苦、性平、无毒，可以开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒等，所以民间有“......

香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。所以，很多爱美女性不妨多做一些香椿的菜肴，相信你会收到一个满意的美容效果。1、中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳......

香椿苗既可以食用，也可以药用，营养价值比较高。香椿苗中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以外，还含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙多种营养成分。每百克香椿苗中含蛋白质9.8克（居群疏之冠）、钙143毫克、维生素C115......

「导读」香椿在我国有悠久的食用历史，被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，这种气味独特的食物不仅有很高的营养价值，而且药用价值也是十分喜人的。阳春三月，正是采食香椿的季节，独特的风味十分诱人食欲，对很多人来说，它都是一......

香椿具有较高的营养价值，根据研究，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，在蔬菜中属于佼佼者，同时还含有丰富的微量元素，给我们的身体提供充沛的营养。香椿中还含有脂......

都说香椿头的营养价值高，可是香椿头到底有哪些营养价值你知道吗？富含多种微量元素：据说，每100g的香椿头中含蛋白质9.8g、钙143mg、维C115mg，同时还含有维生素B、胡萝卜素、磷以及人体必需的铁等微量元素。能满足每天人体所......

香椿中富含蛋白质、钙、维生素C，在蔬菜中名列前茅，还含有磷、胡萝卜素、铁、B族维生素等营养物质；常吃可以起到抗衰老、健脾开胃、解毒杀菌、增强免疫力的作用，有益于身体健康。香椿含有一股特殊的香气，口感脆嫩甘美，再加上......

香椿苗含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分，而且还含有大量的胡萝卜素、核黄素、粗纤维等人体所需的物质，所以，香椿苗在绿色的蔬菜类中属于营养价值非常高的一类蔬菜，虽然它的味道和香椿芽有些相似，但是它的价......

香椿苗既可以食用，也可以药用，营养价值比较高。香椿苗中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以外，还含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙多种营养成分。中医学认为，香椿味苦、性平、无毒，可以开胃爽神、祛风除湿、止血利......

香椿苗就是香椿树的种子发出的苗芽，营养价值自然与其相同。香椿苗中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以外，还含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。中医学认为，香椿味苦、性平、无毒，具有开胃爽神、祛......

香椿叶子比较厚芽较为嫩，早春的香椿更是佳品，民谚又说：“三月八，吃椿芽。”早椿头无丝，有浓郁的香味，营养价值高于其他蔬菜。据测定，每100克香椿中蛋白质的含量就高达9.8克，居群蔬之冠，除此之外，还含有钙、维生素C、磷、胡萝卜......

香椿不仅美味，还是一种具有较高营养价值的食物，它在蔬菜类中的佼佼者，根据研究，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，高于不少蔬菜。香椿中维生素B族在蔬菜中名列前......

香椿是属于一种时令的蔬菜，每当春天的时候就会下来，平时很难吃到。香椿很受人们欢迎，人们不仅是因为钟爱香椿的独特味道，还因为香椿的本身有很高的营养价值，食用香椿对人体有非常多的好处，香椿含有的营养价值有开胃健脾、抗......

椿芽为春季香椿树枝头生出的细嫩芽叶，又称香椿，其营养丰富，香气独特，可炒、煮、凉拌、入馅，能鲜吃，也能用盐腌渍后食用。椿芽具有促进食欲、美容养颜的功效。功效作用椿芽具有促进食欲、美容养颜的功效。促进食欲:椿芽香气......