车前草可以缓解中风，具体讲两个方法，第一个是喝车前子茶，先准备车前子10克，然后在车前子中挑出来一些杂质和一些空粒，再洗一洗，洗干净，晒干备用。以后就可以经常拿出来喝，把车前子泡在温水中15分钟，就可以直接喝了。
第二个是车前子粥，准备白砂糖15克，车前子25克，粳米100克，先用纱布把车前子包好，扎住口，然后把粳米淘一淘，用冷水泡一会儿，然后把水倒掉。在锅中加入冷水，等水沸后煮车前子15分钟，然后把车前子拿出来，锅中加入粳米，直至煮成粥，最后加入白糖就可以了。
