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土茯苓煲龟食用禁忌

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土茯苓煲龟食用禁忌

土茯苓煲龟是一清一补的上好食疗养生品,副作用几乎没有,只是小部分人不适宜食用,而且在食用时要注意一些搭配禁忌。

1、肝肾阴亏者慎服。据河南鹤壁市中医院报道1例因皮肤病服含土茯苓的中药后致过敏,周身皮肤瘙痒,并起散在性大小红斑丘疹。原方去土茯苓后不发生过敏症状,如再加土茯苓则过敏症状又出现。

2、孕妇慎食。土茯苓煲龟汤,广东人认为是去湿解毒最有效的汤。然而茯苓中含多聚糖类以及麦角固醇、蛋白酶、脂肪酸等,可引起过敏反应,偶尔可令人出现皮肤红肿、丘疹、风团、支气管哮喘、腹痛等。

3、龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。轻伤元气,重则伤亡。苋菜含有大量去甲基肾上腺素,多量钾盐和一定量的二羟乙胺,其中的 二羟乙胺与甲鱼肉是相克的。因为二羟乙胺具有使得血小板聚集的作用。甲鱼肉质滋腻,如果与二羟乙胺相遇会导致损害胃,消化不良,由此, 使得消化功能减退。

4、龟肉忌薄荷,食则患疝气病。

5、龟肉忌冬笋,食则中毒。

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