杜仲有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素，杜仲与食物进行搭配可以达到养生的作用，从而达到强身健体的目的，不过大家知道杜仲的食疗方法吗？下面百科就来告诉大家杜仲的食疗方法！
杜仲羊骨粥
材料：羊骨1节、杜仲10克、粳米50克。
做法：
1、羊骨洗净锤破，粳米淘洗干净，杜仲打成粉。
2、羊骨、杜仲粉、姜、盐、草果、陈皮放入锅内，加清水适量没用武火烧沸后，专用文火煮至浓汤。
3、捞出羊骨、草果、陈皮，留汤汁。
4、另起锅，放粳米、羊骨汤，用武火烧沸后，再用文火煮至米烂粥成即可。
功效：健骨强腰。
杜仲腰花
材料：杜仲20、猪腰子250克、料酒10克。
做法：
1、将猪腰子洗净，片去腰臊筋膜，切成腰花。
2、杜仲加清水，熬成浓汁，姜切片，葱切段，白糖、味精、醋、酱油和淀粉兑成滋汁。
3、将锅置武火上烧热，放入花椒、姜、葱、腰花、药汁、料酒，迅速翻炒，再放入滋汁，颠锅即成。
功效：补肝肾，健筋骨，降血压，适用于肾虚腰痛，步履不坚，阳痿，遗精，眩晕，尿频，老年耳聋，高血压等症。
