太子参无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，太子参无花果瘦肉汤太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。那妈网百科给大家介绍一下太子参无花果瘦肉汤的做法吧。
食材主料：瘦肉；太子参；无花果；
辅料：蜜枣2颗；盐适量；姜3片；
步骤：
1、瘦肉，我用的是猪腱肉，切适量大小片，并好姜3片;
2、太子参，无花果，蜜枣等洗净备用;
3、把瘦肉，姜片冷水下锅;
4、煮开后去血水，再过清水洗净;
5、砂锅里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入锅;
6、把2备好的配料也一起放入;煮开后转小火煲约1、5-2小时;
