太子参无花果瘦肉汤什么时候喝好?一般都是趁着汤不热不冷的时候喝最适宜的，那太子参无花果瘦肉汤怎么做呢？一起来了解清楚吧。
太子参无花果瘦肉汤的制作材料：
主料： 太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
调料： 酱油
烹制：太子参、无花果洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。
由上面的内容就是太子参无花果瘦肉汤的做法，你掌握了其做法吗?中药太子参煲无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，大家有时间的话不妨试一试。
