地中海贫血吃什么好？地中海贫血患者只需要均衡的饮食，不需要特别吃所谓的补血食物。相反，肝脏、牛扒、菠菜、苹果等含铁质量高的食物，不要吃得太多。
禁止喝茶
茶中含有单宁酸，喝后容易形成不溶性单宁酸铁，妨碍铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
避免碱性食物
人体内的碱性环境不利于铁的吸收，胃酸不足也会影响食物中铁的游离和转化，贫血患者应尽量少吃碱性食物。这种食物有碱性馒头、荞麦面、高粱面等。
限制食盐
若贫血患者出现水肿，必须限制食盐的摄入量，可采取低盐的摄入量。每天的盐量应控制在5~8克，最多不得超过10克。
