一般健康的人群都可食用黄米。
黄米尤其适合体弱多病的人群，对于大病初愈的人而言，多吃黄米有利于身体各项机能的快速恢复。
养生阴虚体质的人群应该多吃黄米，可补虚损，让身体更健康。
因黄米具有安神作用，经常失眠的人可以多吃。
有便秘者、消化不良者、脾胃虚弱、冻疮、毒热的患者多吃可缓解症状。
需要注意的是，身体燥热的人群不能吃黄米，否则会加重病情。
