鲜银鱼的营养价值一直都被外界承认，而且深受厨师们和吃货们的喜爱。这种可以整体食用的鱼类，吃的时候不用去鱼鳃，也不用去鱼内脏和鱼鳞。我们下面一起看看鲜银鱼有什么营养价值。
鲜银鱼的营养价值：
银鱼是淡水鱼，是中国名贵的水产之一，在很多筵席中都能看到银鱼的身影。银鱼里面有很多钙质和蛋白质，但是脂肪就很少，而且银鱼还可以起到润肺止咳、健脾养胃、宣肺利水的功效，适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等疾病食用。
其实银鱼一般人都能吃，甚至连小朋友都可以轻松hold住，因为银鱼基本没有什么大的鱼刺，但是要注意的是，如果是皮肤病的患者就不要吃了哦。
