所有东西都具有相对性的，好的东西并不适合所有人，就好像土豆一样，营养价值高，但并不是所有人都适合吃，什么人不宜吃呛土豆丝呢？
马铃薯含钾元素较高,不宜肾功不全的患者。
马铃薯还含柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、琥泊酸，草酸。所以不宜患有肾小管损伤的患者，因为酸性毒素不能排体外，这样会产生酸中毒。
土豆中含有生物碱，存得越久土豆生物碱含量越高。过多食用存放很久的土豆，
可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。虽然人的个体差异很大，并非每个人食
用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好。
马铃薯含有大量淀粉，还含有生物碱糖苷、茄碱,这种成分可升高血糖,所以糖尿病患者还是不吃土豆为好。
温馨提示：
土豆与香蕉同食：产生雀斑。
土豆与茄子同食：可使关节病复发。
土豆不能和柿子一起吃,难消化不易排出。
