芋头炖粉条是很多人比较喜爱的选择，芋头含有的营养元素比较多，而且吃芋头对改善人体体质也是非常不错，这也是因为芋头含有的胡萝卜素、钙、钾、叶酸、碳水化合物、蛋白质、钠都是人体所需，而且它含有的其他矿物质对人体帮助也是很大的，那孕妇能吃用芋头炖粉条吗？
很多人对孕妇能不能吃芋头炖粉条这个问题并不是非常的了解，对于这个问题就需要孕妇在选择芋头前，对芋头炖粉条做更多的认识，这样在吃的时候，可以吃得更放心。
孕妇尽量不要吃芋头炖粉条这道菜肴。因为对于孕妇来说，芋头是可以吃的，芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。孕妇单独食用芋头是可以的。但是孕妇不适宜吃芋头炖粉条，虽然粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；一般人群均可食用。不过因制作过程中会添加明矾（十二水合硫酸铝钾），孕妇慎用！
