相信各位朋友在看过青椒胡萝卜炒肉的做法和这道菜的功效与作用后，肯定爱上了这道菜。但是，大家知不知道青椒胡萝卜炒肉还具有美容的价值呢？快来看看吧！
1、青椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。所以说，减肥人士吃青椒最好啦。
2、青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
3、胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。
4、英国《杂货商报》杂志刊登一项最新研究发现，每天吃一根可以远离“丑陋”，使人皮肤光亮，更显漂亮。科学家表示，多吃胡萝卜和李子之类的水果蔬菜，可以使人更有魅力。
